Gemüsepfanne

Bei diesem schönen Wetter, welches der Zeit ist, möchte man nicht unnötig lange in der Küche stehen.

Aber immer nur grillen...........
wird irgendwann auch langweilig.

Außerdem, wer sagt das grillen schnell geht......?????

Darum hier mal wieder ein schnelles Rezept, was auch lecker schmeckt.

Die Kartoffeln habe ich gewaschen und halbiert.

In die Form gab ich dann Olivenöl.

Die Schnittflächen der Kartoffeln habe ich mit frischen Rosmarinnadeln  belegt und Meersalz aus der Mühle darüber gegeben.
Dann mit der Schnittfläche nach unten in die Form legen und ca 30 - 40 Minuten im, auf 180 °C vorgeheizten, Backofen garen.

==========	REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel:	Gemüsepfanne
Kategorien:	Pfannengericht
Menge:	4 Personen

Zutaten

100	Gramm		Grüne Bohnen
			Salz
			Pfeffer
			Curry
			Edelsüßpaprika
1	Dose		Mais
1	Pack.		Nürnberger Bratwürstchen (14 Stück)
3	Scheiben		Bacon
1			gelbe Paprikaschote
1			rote Paprikaschote
2	klein.		Zwiebeln
2	Essl.		Öl

Quelle

	Erfasst *RK* 25.05.2014 von
	Kornelia Seipel

Zubereitung

• Bohnen waschen, putzen, halbieren und in kochendem Salzwasser garen. Abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen

• Mais abtropfen lassen

• Würstchen halbieren

• Bacon in Streifen schneiden

• Paprika putzen, waschen und grob würfeln

• Zwiebeln schälen und vierteln

• Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Würstchen darin rundherum kräftig anbraten

• Zwiebeln und Speck zufügen und kurz mitbraten

• Bohnen, Paprika und Mais untermischen und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten garen

• mit Salz, Pfeffer, Curry und Paprika abschmecken

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