Steckrüben mit Kohlwürsten

ein leckeres Herbst-Winterrezept und der Vorteil am Bratschlauch ist, dass man kein Kochgeschirr schmutzig macht.

Alle Aromen bleiben wunderbar erhalten.

Außerdem kann ich das Gericht auch gleich bei dem Koch-Event von Peter einreichen


Mein Kassenbon

1 Zwiebel                     = 0,05 €

1/2 Steckrübe               = 0,40 €

400 g Kartoffeln          = 0,72 €

2 Knacker                    = 0,90 €

3 EL Olivenöl              = 0,25 €

2 Teel getr. Majoran     =0,05 €

2 Lorbeerblätter            =0,05 €

Senfkörner                    =0,05 €

Salz und Pfeffer            =0,10 €

Bratschlauch 60 cm     = 0,39 €

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Gesamt                        = 2,96 €

Wenn das nicht passt!

Da sind sogar zwei Würste für jeden drin, wenn man mag.

==========	REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel:	Steckrüben (Kohlrüben) mit Kohlwürsten
Kategorien:	Gemüse, Steckrübe
Menge:	2 Personen

Zutaten

1			Zwiebel
1/2			Steckrübe
400	Gramm		große festkochende Kartoffeln
2	Teel.		getrockneten Majoran
2			Lorbeerblätter
1	Teel.		Senfkörner
			Salz
			Pfeffer
3	Essl.		Olivenöl
2			Kohlwürste*
			Quelle: Tim Mälzer

Quelle

	Erfasst *RK* 14.02.2014 von
	Kornelia Seipel

Zubereitung

• den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen

• die Zwiebeln schälen und fein hacken

• die halbe Steckrübe putzen, schälen und in 1 cm dicke Stifte schneiden

• die Kartoffeln ebenfalls schälen und in 1 cm dicke Stifte schneiden

• mit dem Majoran, Lorbeerblatt, Senfkörner, Salz, Pfeffer und Olivenöl mischen

• 1 Stück Bratschlauch (Länge ca. 70 cm) nach Packungsanweisung vorbereiten und die Steckrüben-Kartoffel-Mischung einfüllen

• zwei Kohlwürste* mit einer Fleischgabel mehrfach einstechen und auf die Steckrüben legen

• den Bratschlauch verschließen und oben einschneiden

• Bratschlauch auf ein Blech legen und im heißen Ofen in der Ofenmitte 30 Minuten garen

dazu passt Senf

*statt der Kohlwürste, die ich nicht bekommen habe, verwendete ich Schinkenknacker
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