Friss-dich-dumm-Suppe

Warum diese Suppe, die ich bei eat.de gefunden habe, kann ich nicht beantworten. Man wird aber nicht dumm, wenn man sie isst. 

Ich weiß nur, man benötigt nur 6 Zutaten und sie ist in 20 Minuten fertig.

Zutaten für 2 Personen:

1 rote Zwiebel
1 EL Sonnenblumenöl
200 g Rinderhackfleisch
400 g gehackte Tomaten, aus der Dose
50 ml Kochsahne
170 g Champignons aus der Dose (Abtropfgewicht)
50 g Sahne-Schmelzkäse
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

• zuerst die Zwiebel schälen und fein würfeln
  
• anschließend das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel-Würfel darin für etwa 2 Minuten dünsten
• das Hackfleisch dazugeben und für 3 Minuten krümelig anbraten
• dann alles mit Salz und Pfeffer würzen
• die stückigen Tomaten und die Kochsahne dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen
• Schmelzkäse und Champignons dazugeben und verrühren, bis der Käse geschmolzen ist
• zum Schluss die Suppe abschmecken

lasst es euch schmecken

Winter

Winter und Schnee. Heute bei strahlendem Sonnenschein und Minusgraden. Kommt mit in meine Winterwunderwelt.

Winter und Schnee

Bei uns hat es in diesem Winter zum ersten mal wieder geschneit, zur Freude der Kinder, zum Ärgernis für die älteren Menschen.

Schön sieht es aber trotzdem aus.