"Hunde-Kekse"

Meine Schwiegertochter hat für meine kleinste Enkeltochter zum Geburtstag diese niedlichen Hunde-Kekse gebacken.

Und da dachte ich mir, dass ich das Rezept hier veröffentlichen könnte.

Nach dem ich mir nun das Rezept durchgelesen hatte, muss ich dazu sagen, dass ich den Teig zu einer Rolle Formen würde. Dann in Scheiben schneiden und anschließend die Schokotropfen einarbeiten würde. Wie beim Plätzchen backen. Jedes einzelne Küglchen abwiegen wäre mir dann doch zu aufwendig.

                                                    Die sehen doch niedlich aus, oder?

==========	REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel:	Hunde-Kekse
Kategorien:	Plätzchen
Menge:	1 Blech

Zutaten

160	Gramm		Weizenmehl
40	Gramm		Speisestärke
1	Pack.		Vanille Zucker
50	Gramm		Puderzucker
125	Gramm		Kalte Butter
1-2	Essl.		Milch bei Bedarf
			Schokostreusel
			Schokotropfen
			Choco Chips (Cornflakes)

Quelle

	Erfasst *RK* 23.06.2014 von
	Kornelia Seipel

Zubereitung

• die trocknen Zutaten in einer Schüssel mischen

• die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und zu den trocknen Zutaten geben

• mit zwei Messern die Butter in der Schüssel kleiner schneiden, bis der Teig eine streuselartige Konsistenz hat

• bei Bedarf 1-2 El Milch Milch hinzufügen, damit der Teig zusammen hält

• aus dem Teig eine Kugelformen, diese in Frischhaltefolie einpacken und für ca. eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen

• den Backofen auf 160 °C Ober/Unterhitze vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen

• den Teig in 10 g schwere Stückchen - geht am besten mit der Küchenwaage - teilen. Den Teig mit 3 Schokotropfen füllen und daraus eine Kugel formen

• 2 Schokochips als Ohren anfügen, ein Schokotropfen als Nase und zwei Schokostreusel als Augen

• die Kekse ca. 20-25 Minuten backen - sie sollten nicht sehr bräunen

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